Sunday, February 17, 2013

做太好吃饭


我和我的同屋David都喜欢做饭。所以这个周末我和他都做。我跟他做晚饭叫Loco Mocos。 这个饭免费,很好吃,也很容易。你只需要牛肉,米饭,蛋,和肉汁。我用很多的盐和别的调料,可是你不许要,我就喜欢。

第一:你需要做米饭。这用很多的时间。

第二:米饭做的时候,你用牛肉(应该是汉堡包肉)。

第三:烧这个牛肉。

地四:烧一或者两蛋,什么你想吃。

第五:你做别的东西,一个人可以做肉汁。这用一点儿长时间。

最后你把米饭,蛋,和肉都放在一个碗。上面放肉汁。现在你可以吃!

我和我的同屋们都觉得这是很好吃。我们不可以做这个每天,可是我们常常做这个饭。David的家在Hawaii和他的爸爸是一个厨师所以他知道很多的很好吃饭。我的妈妈的家是意大利的人,我可以做意大利饭。所以我跟David做很多的非常好吃饭。



肉汁=gravy 调料=seasoning 厨师=chef 意大利=Italy 

Sunday, February 3, 2013


个周末我会家因下个星期五是我的弟弟的生日。所以我不需要做自己的饭,去餐厅或者买。我的家人做很好吃的。比如,星期六我去在沙漠,做人。我做一个大。这是很好吃,很多饭可是肯定不是大学生饭。这也不容易,也不便宜。因为海鲜很贵。别的东西不太贵了,可是海鲜最贵了。

我们用一个大锅,一个大火,和很多的海鲜。第一我们做这火,火太热。第二上在火我们放锅。然后我们添加很多的水。水煮的时候,你可以添加盐和别的调料。你需要等写话。因为在这海鲜煮的法时间很重要。第四添加海鲜。你添加海鲜的时候,这个锅做太快了。然后拿了这个锅,都的东西上在一个饭桌。你的饭不太热的时候可以吃。

我们的火:








我们的锅:










锅跟海鲜:









饭在桌上:










这是我们的海鲜煮做饭法:
4 quarts water (16 cups)
1 can (12 ounces) beer (optional)
2 tablespoons salt
8 medium red potatoes, quartered
2 large onions, cut into wedges
2 pounds lean smoked sausage, cut into 2-inch pieces
8 ears fresh corn, shucked and halved crosswise
4 pounds unpeeled jumbo shrimp (21 to 25 count)

DIRECTIONS
Bring water, beer, OLD BAY Seasoning and salt to boil in 12-quart stockpot on high heat. Add potatoes and onions. Cook 8 minutes. Add smoked sausage. Cook 5 minutes. Add corn. Cook 7 minutes.

Stir in shrimp. Cook 4 minutes or just until shrimp turn pink.

Drain cooking liquid. Pour contents of pot into large serving bowl or platter. Or, mound on paper-covered table. Sprinkle with additional OLD BAY Seasoning, if desired.

这是不容易也不漂亮,可是太贵了。
海鲜=seafood, 调料=seasoning,倒=pour